在美国阿拉斯加的白令海峡上,有一群这样的人,他们从事着世界上最困难而危险的工作,那就是在该海域上进行捕蟹工作,而他们也被称为阿拉斯加海上的捕蟹人。他们所捕获的为帝王蟹,工作极其危险,工伤死亡率是普通工人的50倍。
在捕蟹的季节里,他们要面对海洋里的可怕海浪。极度的疲劳加上寒冷的气候,使渔民们的反应逐渐变得迟钝,在颠簸打滑的甲板上开始站立不稳,许多人就是在这种情况下被凶猛的巨浪卷入海中,溺水身亡。捕蟹人平均每7天便会有1名捕蟹人丧生。
不过在捕蟹人付出艰辛和经历风险的同时,也会获得丰厚的回报。由于帝王蟹价格昂贵,他们一般会在5天之内就会捕获大约20吨的螃蟹,这意味着在一艘满载而归的渔船上,5天之内每位渔民便可赚到2万美元~10万美元。这对于这些渔民们来说,可是是一笔不小的收入。
捕蟹的工作相当辛苦,非常消耗体力,他们累了甚至就会躺在堆积如山的螃蟹中休息。根据捕蟹人的表示,阿拉斯加帝王蟹生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。是深受消费者青睐的高档美食,素有“蟹中之王”之称。
阿拉斯加帝王蟹肉嫩多汁,是北美地区最受欢迎的美味佳肴 。一只帝王蟹的重量通常在3千克左右,有些大的可达到5千克以上,足够10个人一起享用。捕蟹人还表示,这样的工作虽然危险,但能赚到不少钱。如果不是为了钱,没有谁会愿意从事捕蟹工作。
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